रेसिपी: सिर्फ कुछ घर पर स्पेशली रसमलाई, जानें आसान रेसिपी
रसमलाई रेसिपी: 2026 पर घर में बनी हलवाई जैसी मुलायम और रसीली रसमलाई। जानिए छेना, दूध, केसर और इलायची से स्वादिष्ट रसमलाई बनाने की आसान विधि।
- ✓रसमलाई रेसिपी: 2026 पर घर में बनी हलवाई जैसी मुलायम और रसीली रसमलाई।
- ✓त्यौहार खुशियों, रौशनी और मिठास का प्रतीक है।
- ✓इस खास मकबरे पर हर घर में तरह-तरह के व्यंजन और मिठाइयाँ बनाई जाती हैं।
- ✓अगर आप अपने हाथों से कुछ खास और स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो रसमलाई एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
त्यौहार खुशियों, रौशनी और मिठास का प्रतीक है। इस खास मकबरे पर हर घर में तरह-तरह के व्यंजन और मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। अगर आप अपने हाथों से कुछ खास और स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो रसमलाई एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
दूध से तैयार होने वाली रसमलाई का स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आता है। इसमें टेक्सचर, केसर की चटनी और इलायची का स्वाद के अलावा अन्य मिठाइयाँ भी शामिल हैं। अक्सर लोगों को लगता है कि घर पर हलवाई जैसी स्वादिष्ट रसमलाई बनाना काफी मुश्किल है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है।
कुछ आसान सामग्री और सही तरीके से आप अपने घर पर ही बाजार में जैसी मुलायम और रसीली रसमलाई तैयार कर सकते हैं। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको किसी खास मशीन या सरकारी सामान की जरूरत नहीं पड़ेगी। इस मसाले का मुंह मीठा करने के लिए घर पर बनी ताजी रसमलाई जरूर खरीदें।
आइये जानते हैं परिजनों के लिए रसमलाई बनाना और इसकी आसान रेसिपी क्या है। रसमलाई बनाने के लिए आपके लिए दो चीजें तैयार करना जरूरी है। पहली छेना की टिक्की और दूसरी स्वादिष्ट दूध की रबड़ी। स्टेप 1- सबसे पहले एक लीटर दूध गर्म करें।
स्टेप 2- दूध में आइसक्रीम आने पर गैस निर्माण कर डे और लिटिल-थोडा थीम का रस शामिल हो गए। स्टेप 3- जब दूध फटकर छेना और पानी अलग हो जाए, तो गैस बंद कर दें। स्टेप 4- अब छेना को साफ सूती कपड़ों में अच्छेकर ठंडे पानी से धो लें, ताकि थीम का कट्टापन निकल जाए।
स्टेप 5- इसके बाद कपड़ों को अतिरिक्त पानी से हटा दिया जाएगा। स्टेप 6- छेना को एक प्लेट में रेस्टोरेंट से अच्छी तरह से मिलाया जाता है। स्टेप 7- जब छेना लचीला हो जाए, तो इसकी छोटी-छोटी गोल टिक्कियां बना लें। स्टेप 8- अब एक बड़े बर्तन में पानी और चीनी की चाशनी तैयार करें।
स्टेप 9- चानी में छेना की टिक्कियां डालें और लगभग 12-15 मिनट तक का समय लें। टिक्कियाँ फूलकर बड़ी और भव्य हो मंज़िल। स्टेप 1- अब दूसरा पोच में एक लीटर दूध गर्म करें। स्टेप 2- इसे नामांकित पर स्ट्रेंथ और बीच-बीच में रहना पसंद है।
जब दूध निश्चिंत हो जाए, तो इसमें चीनी, केसर और इलायची पाउडर डाल दें। स्टेप 3- अब छेना की टिक्कियों को हाथों से अतिरिक्त चाशनी से निकालकर तैयार करें। उदाहरण के लिए तैयार रबड़ी डाल डे। ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता की सजावट अच्छी तरह से।
रसमलाई को कुछ घंटों के लिए फ़िज़ी में रख लें, ताकि इसका स्वाद और भी बढ़ जाए। दोस्तों को खिलाएं घर की बनी रसमलाई इस आसान रेसिपी की मदद से आप घर पर ही हलवाई जैसी स्वादिष्ट रसमलाई बना सकते हैं। की पार्टी हो या घर पर आने वाले मेहमान, मेहमान-ठंडी रसमलाई हर किसी का दिल जीतो।
इस बार त्योहार पर बाजार की मिठाइयों के बजाय घर पर बनी ताजी रसमलाई से लेकर स्वादिष्ट मिठाई तक। सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें लाइफस्टाइल से संबंधित समाचार (लाइफस्टाइल समाचार हिंदी में), लाइफस्टाइल जगत (लाइफस्टाइल अनुभाग) की अन्य खबरें हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (स्वास्थ्य और फिटनेस समाचार), लाइव फैशन न्यूज़, (लाइव फैशन समाचार) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (नवीनतम खाद्य समाचार) टेलीविज़न न्यूज़ (रिलेशनशिप न्यूज़ हिंदी में) और यात्रा (यात्रा समाचार हिंदी में) आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (हिंदी समाचार)।
हर खबर से अपडेट रहें, डाउनलोड करें एंड्रॉइड हिंदी समाचार ऐप, आईओएस हिंदी समाचार ऐप अमर उजाला हिंदी समाचार ऐप अपने मोबाइल पर|
- •Aspirants and citizens are advised to monitor official notices and circulars issued by Amar Ujala National Hindi.
- •Verify all prescribed eligibility criteria, cutoff dates, and authenticated document requirements prior to formal submissions.
- •Track connected examination timetables, vacancy advisories, and administrative gazettes on SuchnaSetu.
| Issuing Authority | Amar Ujala National Hindi |
|---|---|
| Topic Category | POLITICS |
| Jurisdiction | All India / National |
| Publication Date | 4 November 2026 |